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釀酒設(shè)備因?yàn)槟軌蚍奖愕纳a(chǎn)酒,不僅可以在店面安裝甚至可以安裝在家里受到了很多人的喜愛(ài)。人們購(gòu)買它是為了生產(chǎn)酒,不管是出售還是自己飲用設(shè)備的質(zhì)量都是選擇時(shí)首要考慮的方面,畢竟是用來(lái)釀酒的如果設(shè)備質(zhì)量不達(dá)標(biāo)浪費(fèi)了材料、時(shí)間和金錢(qián)而且也得不到想要的效果。
釀酒設(shè)備能夠成功釀造酒的一個(gè)很重要的因素是密封性,這個(gè)方面如果效果不好密封不嚴(yán)密釀造酒時(shí)會(huì)出現(xiàn)成功率低效果不好等情況。因?yàn)獒劸菩枰獙?duì)物料進(jìn)行蒸煮,密封性不好就會(huì)漏氣,導(dǎo)致蒸煮時(shí)大量的蒸汽泄漏使設(shè)備內(nèi)部的溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。因此在挑選的時(shí)候應(yīng)該將密封性放在靠前的位置。
釀酒設(shè)備的材質(zhì)也比較重要,要選擇耐高溫、耐冷、抗腐蝕等材料制作的設(shè)備,例如不銹鋼等。
酒也成為生活中不可缺少的產(chǎn)品了,為了生產(chǎn)出來(lái)酒,釀酒設(shè)備至關(guān)重要,為了提升生產(chǎn)效率,降低成本,經(jīng)過(guò)不斷的研究,將傳統(tǒng)的釀造工藝設(shè)計(jì)到設(shè)備中進(jìn)行釀酒。但是使用任何設(shè)備都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,使用釀酒設(shè)備過(guò)程中如果發(fā)生漏水情況,我們應(yīng)該怎么解決?釀酒設(shè)備廠家來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
一、釀酒設(shè)備位置受溫度影響,低于-13.2℃的情況不能用錫焊進(jìn)行修復(fù),在這種低溫下,錫會(huì)在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀的灰色錫,從而會(huì)造成焊點(diǎn)滲漏現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)氣溫上升時(shí)就又出現(xiàn)漏水現(xiàn)場(chǎng)。
二、較厚的釀酒設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題,可以鉆孔用不銹鋼螺旋維修;對(duì)于很薄的釀酒設(shè)備只能用防水膠修補(bǔ),才不會(huì)損壞設(shè)備。在清理裂紋處的油污時(shí),用砂布打磨氧化膜,再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈,用噴燈將鋁件加熱,溫度不能太高控制在300℃-400℃,將焊條在裂紋處涂擦,當(dāng)焊條熔化時(shí),用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦,再逐步加厚焊層。
三、很多地方在修復(fù)時(shí)需要注意很多細(xì)節(jié),我們須了解設(shè)備的特點(diǎn)并掌握細(xì)節(jié)。釀酒設(shè)備如果出現(xiàn)問(wèn)題我們可以會(huì)有一個(gè)又快又好的解決辦法。