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喝了多年白酒的您知道白酒的營養(yǎng)成分嗎

發(fā)布時間:2018/4/7 瀏覽次數(shù):
    白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。白酒中富含這么多的糧食,又經(jīng)過細致的加工,那么它的營養(yǎng)成分一定會很高,下面就由釀酒設(shè)備廠家為您簡單介紹下。

    高粱作為釀酒的主要原料,素有“五谷之長”的盛譽,其性溫、味甘、澀,具有和胃健脾、涼血解毒、止泄的功效,可用來防止食積、消化不良、溫熱、下痢和小便不利等多種疾病;大米、糯米富含B類維生素,大米是預(yù)防腳氣病、消除口腔類病的主要食療資源,并對脂肪的吸收具有促進作用。

    糯米能溫暖脾胃,補益中氣,有補虛、補血、止汗等作用,適用于脾胃虛寒導致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短、無力等癥,F(xiàn)代科學研究表明,糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分,為滋補壯體的良好補品,用糯米釀酒,可用于滋補健身和治病,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

    玉米被公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素比大米、小米高4~10倍,而纖維素具有可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇的吸收,預(yù)防冠心病的作用;玉米中含有被稱為致癌化學物“手銬”的谷胱甘肽,能有效減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率;此外,玉米脂肪中還含有豐富的VE,它是生育酚,可以促進生長發(fā)育,也可以防止皮膚色素沉積和皺紋的產(chǎn)生,具有極強的延緩衰老和增強肌體活力的作用。

    玉米中的氨基酸含有豐富的谷氨酸,它能促進腦細胞的呼吸,有利于腦組織里氨的排除,具有很好的健腦和增強記憶力的功效。

    玉米中酯酸含量豐富,可發(fā)酵為環(huán)己醇和磷酸,而磷酸是人體生命代謝中的主要物質(zhì),小米亦稱粟米,統(tǒng)稱谷子,富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良、口角生瘡。

   果不其然,白酒有這么多的作用便可以解釋了,我們釀酒設(shè)備廠家希望您還是能夠適度飲酒,做到開車不喝酒,喝酒不開車的好習慣,感謝您對我們的支持,謝謝大家。

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