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小型白酒釀酒設(shè)備為您介紹蒸餾器的作用，下面一起去看一下吧。
      蒸酒器嚴(yán)謹(jǐn)來說是針對(duì)小規(guī)模制作的，例如家庭。隨著果酒的自釀越來越受歡迎，也逐漸帶動(dòng)了其他酒的自釀，好多酒的釀造就必須要進(jìn)行蒸餾。同時(shí)蒸酒器也可以用于花露、精華液等的蒸餾，原理是一樣的。
      根據(jù)酒精的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低的原理，通過加熱發(fā)酵好的酒醅，產(chǎn)生酒蒸汽，再通過冷卻酒蒸汽將蒸汽轉(zhuǎn)化為酒液的工作原理完成蒸餾
市場(chǎng)上家用蒸酒器良莠不分，例如部分廠家是采取錫焊工藝，會(huì)導(dǎo)致出酒重金屬超標(biāo)。購買者應(yīng)當(dāng)找正規(guī)的廠家不要貪圖便宜。
      通用螺旋冷凝式蒸餾器
      蒸餾器器分為2個(gè)部分，一個(gè)是蒸餾鍋，一個(gè)是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽，冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態(tài)的酒。蒸餾的原理是:酒精的沸點(diǎn)比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸點(diǎn)越低，因此在加熱的過程中，酒精首先蒸發(fā)由密封的管道進(jìn)入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，達(dá)到分離和濃縮酒精的作用。
      自釀酒的發(fā)展如同像是給滿城黃金甲的酒業(yè)，添了一位小家碧玉，雖不惹人矚目卻又別有風(fēng)味，給廠家、商家甚至消費(fèi)者都多了一種選擇和趣味。自釀酒的出現(xiàn)，注重的不是品牌，不是價(jià)格，而是純粹對(duì)酒水的品味，雖然這樣的舉動(dòng)背離了商業(yè)行為的初衷，卻是體現(xiàn)了一種傳統(tǒng)的、純粹的價(jià)值回歸，對(duì)于市場(chǎng)的豐富和價(jià)值的回歸都會(huì)起到相應(yīng)的作用。

"舉杯邀明月"，杯里的酒是自己釀的，明月也會(huì)格外明朗，心情也會(huì)格外清爽。釀一壇好酒的心情，絕不比加工資的心情差到哪里去。且飲且止，閑來摘桃花，醉眼看風(fēng)景，人生風(fēng)流幾許!小型白酒釀酒設(shè)備就為您介紹到這了，感謝您的閱讀。